صنية لحم الاستيك في الفرن او البفتيك في الفرن

صبايا الخير:صينية اللحم الاستيك في الفرن

صنية لحم الاستيك في الفرن او البفتيك في الفرن


المقادير :

شرائح لحم استيك ( تكون اسمك قليل من الاسكالوب )
بصل , ملح , فلفل, بهارات , زيت , خل

تتبل اللحم الاستيك ببصلة مبشورة , ملح , فلفل ,بابريكا , رشة قرفة , زيت , خل , بهارات لحم (اذا توفر ), معلقة صغيرة صلصة طماطم ,ورقة لورا و فصين حبهان

ترص شرائح اللحم في الصينية و تغطى و توضع في فرن حار حوالي ساعة و ربع تقريبا ثم يرفع الغطاء و تترك ليحمر الوجه

قدمتها مع بطاطس مشوية في الفرن

إرسال تعليق

0 تعليقات